Рецепты

350 г слоеного теста (можно использовать тесто “для выпечки пирожков”»)

Для начинки: 200 г говядины, 200 г свинины, 1 луковица, 1\2 ч.л. орегана, соль, черный молотый перец.

Говядину, свинину и лук пропустить через мясорубку. Добавить ореган, соль и перец. Все перемешать.
Тесто раскатать до 2 мм. Нарезать на квадраты 10 х 10 см и смазать яйцом.
Из мясного фарша сформировать шарики и выложить в центр каждого квадрата. Склеить уголки теста над начинкой и приоткрыть сгибы. Выложить пирожки на противень, смазать яйцом.
Выпекать в разогретой духовке 20 минут при температуре       180 градусов.