Рецепты

500 г слоеного теста

Для начинки: 5 порций куриного филе, 100 г риса, укроп, 50г сливочного масла, красный молотый перец, соль.

 Куриное филе отбить и натереть солью и перцем.
 Рис отварить в 100 мл подсоленной воды до полуготовности, добавить сливочное масло, мелко порезанный укроп и поперчить. На куриное филе выложить по 2 ст. л. риса. Филе свернуть в рулет.
Тесто разделить на 5 равных частей, раскатать на прямоугольники размером 18 х 23см и смазать яйцом. Куриные рулеты завернуть в тесто, тщательно склеив тесто над рулетом и по бокам. Выложить на противень швом вниз. На тесте сделать надрезы на расстоянии 3 см. Смазать яйцом.

Выпекать в разогретой духовке 25-30 мин при температуре 180 град.