Рецепты

800г слоеного теста (можно использовать слоеное тесто “”“для наполеона”)

Для начинки: 5 яблок, 3 ст.л. сахара, 3 грецких ореха, 1\2 ч.л. корицы.
Для украшения: 3 ст.л. сахарной пудры, листики мяты.

В яблоках вырезать сердцевину и вместо сердцевины вложить сахар, смешанный с корицей и измельченными грецкими орехами.
Тесто раскатать до 2 мм и нарезать на 5 кругов диаметром 25 см.
Яблоки выложить в центры кругов теста, края теста поднять вверх и плотно зажать над яблоком пальцами обеих рук так, чтобы из краев теста получилась розочка. Выложить на противень, смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке 25 мин. при температуре 200 град.

После выпечки яблоки в тесте присыпать сахарной пудрой и украсить листиками мяты.